เอาไว้ทำ น้ำพริกกะปิ สูตรคุณยาย อร่อยมากจนหยุดไม่อยู่

น้ำพริกกะปินั้นเป็นเมนูเด็ดคู่คน ไ ท ย มานานแล้วเหมือนกัน สำหรับใครที่อย ากจะทำเอาไว้ทานกับเมนูอื่น ๆ ในแต่ละมื้ออาหารลองทำเป็นน้ำพริกกะปิสูตรคุณย ายลองดู มีขั้นตอนการทำง่ายนิดเดียว ทุกคนสามารถทำได้ ทำอย่ างไรมาติดต ามกันได้เลย

สิ่งที่จะต้องเตรียม

1 กะปิ

2 น้ำต าลทราย 1 ช้อนโต๊ะ

3 น้ำต าลปิ๊บ 2 ขัด

4 กระเทียมกลีบเล็ก 1 หัวใหญ่

5 หอมแดง 2 หัว

6 พริกประมาณ 30 เม็ด

7 มะเขือพวง 1 ขีด

8 มะนาว 4 ลูก

9 น้ำปลา 3 – 4 เหย าะ

10 น้ำอุ่น 100 – 200 ซีซี

ขั้นตอนการทำ

เอากะปิมาตำเข้ากับน้ำต าลทราย น้ำต าลปิ๊บ กระเทียม หอมแดง

ต่อด้วยการเอาพริก มะเขือพวงใส่ลงไปตำเลย ใส่ต ามปริมาณที่เตรียมไว้ ตำแค่พอบุบ ๆ เท่านั้นไม่ต้องให้ละเอียด

ขั้นตอนต่อไปก็บีบมะนาวลงไปประมาณ 4 ลูก แล้วใส่น้ำปลาไม่ต้องเยอะต ามที่ชอบเลย ต ามด้วยน้ำอุ่นต ามปริมาณที่เตรียมไว้ ก็จะเสร็จแล้วเป็นกะปิสูตรคุณย ายแสนอร่อย

ซึ่งสูตรนี้ทำได้ง่าย ๆ เลยอย ากให้คุณได้ลองทานกันดู น้ำพริกกะปิทานคู่กับปลาทูทอด ชะอมชุบไข่ มะเขือชุบไข่ ผักต้ม ไข่เจียว หรือเมนูอื่น ๆ ก็สามารถทานคู่กันได้หมดเลย ขอให้ทุกท่านมีความสุขกับการทำอาหารกันนะ

น้ำพริกกะปิ สูตรคุณย าย อร่อยมากจ นหยุดไม่อยู่

เรียบเรียงโดย 1ไร่ไม่จ น