สวัสดีท่านผู้อ่านที่น่ารักทุ กท่าน ก่อนอื่นแอดมินและทีมงานเพจเกษตรผสมผสานก็ขอขอบคุณที่ท่านผู้อ่านยังคงติดตามผลงานของเราตลอดมา ทางทีมจะคอยนำเสนอเรื่องราวดีๆ ให้ความเพลิดเพลินใจและมีประโยชน์แก่แฟนเพจทั้งหลายให้ท่านได้อ่านอยู่เป็นนิจนะคะ
ไม่ว่าจะเป็นเรื่องเกี่ยวกับเกษตร ธรรมะ ทำบุญ หรือเรื่องราวชีวิตต่างๆเช่นเคยนะคะ ทางทีมงานของฝากคำคมไว้เช่นเคยนะคะ ปริมาณของ “ความสุข” ไม่ได้ขึ้นอยู่กับจำนวนของ “สิ่งดี ๆ” ที่เราได้รับ แต่อยู่ที่ “มุมมอง” ของเราที่มีต่อ “สิ่งเหล่านั้น” ต่างหาก

กากน้ำตาล สามารถนำมาใช้ประโย ชน์ได้หลายอย่างมากนะคะ คนที่ทำเกษตรนั้นจะทราบดีว่าเป็นสิ่งที่ต้องมีเลยก็ว่าได้ กากน้ำตาลสามารถนำมาทำ ปุ๋ ย หมัก ใช้เลี้ยง สั ต ว์ ใช้ผลิตแอลกอฮ อล์ ใช้ในอุตสาห ก ร ร ม ยี ส ต์ ใช้ทำผงชูร ส และใช้ทำกรดน้ำส้ม เป็นต้น

ดังนั้นวันนี้เราจะพาเพื่อนๆ ไปดูวิธีการทำกากน้ำตาลที่มีคุณภา พไว้ใช้เองในบ้าน
สิ่งที่ต้ องเตรียม
น้ำตาลไม่ฟอกสี 1 กก
น้ำสะอาด 5 ลิตร

วิ ธีก ารทำ
1 ขั้นตอนแรกคือเตรียมน้ำตาลทร ายแดงหรือว่าสน้ำต าลไม่ฟอกสีและน้ำสะอาด โดยใช่้ปริมาณ 1 : 5 หากท่านไหนต้องการมากหรือน้อยก็เพิ่มลดสัดส่วนได้เลย
2 ตั้งกระทะนำน้ำต าลมาเคี่ยว โดยเริ่มจาก ครึ่งกิโลก่อน แล้วค่อยๆใส่น้ำ และเติมน้ำตาลอีกรอบ
3 จากนั้นเคี่ยวน้ำต าลโดยใช้ไฟปานกลาง จัดการเคี่ยวไปเรื่อย ๆ ใส่น้ำนิดหน่อยเพื่อลดการติดกระทะ

4 หลังจากที่เคี่ยวจนเข้ากันดีแล้วให้เทลงในน้ำที่เตรียมไว้ได้เลย คนจน เย็น
5 นำกากสน้ำตาลที่เย็นแล้วใส่ขวดหรือแกลลอนบรรจุไว้ใช้ได้เลย

ขั้นตอนการทำนั้นไม่ยากเลย เชื่อว่าใครก็สามารถทำได้อย่างแน่นอน สำหรับเกษตรก รท่านไหนที่ต้องใช้เป็นจำนวนมากก็สามารถทำเก็บไว้ใช้ตามนี้ได้เลยค่ะ กา กน้ำตาลเป็นแห ล่งอาหารชั้นดีย์ของจุลินทรีย์ ก าก น้ำตาลจึงใช้เป็นส่วนผสมของน้ำหมั กชีวภ าพและช่วยปรับปรุงคุณสมบัติทางธา ตุอาห ารและกลิ่นของน้ำหมั ก
ขอขอบคุณที่มา: วิถีชวิตเกษตรพอเ พีย ง เรียบเรียงโดย เพจเกษตรผสมผสาน