สวัสดีท่านผู้อ่านที่น่ารักทุ กท่าน ก่อนอื่นแอดมินและทีมงานเพจเกษตรผสมผสานก็ขอขอบคุณที่ท่านผู้อ่านยังคงติดตามผลงานของเราตลอดมา ทางทีมจะคอยนำเสนอเรื่องราวดีๆ ให้ความเพลิดเพลินใจและมีประโยชน์แก่แฟนเพจทั้งหลายให้ท่านได้อ่านอยู่เป็นนิจนะคะ ไม่ว่าจะเป็นเรื่องเกี่ยวกับเกษตร ธรรมะ ทำบุญ หรือเรื่องราวชีวิตต่างๆเช่นเคยนะคะ ทางทีมงานของฝากคำคมไว้เช่นเคยนะคะ ปริมาณของ “ความสุข” ไม่ได้ขึ้นอยู่กับจำนวนของ “สิ่งดี ๆ” ที่เราได้รับ แต่อยู่ที่ “มุมมอง” ของเราที่มีต่อ “สิ่งเหล่านั้น” ต่างหาก
สำหรับใครที่มองหาเมนูอร่อยๆ ทำง่าย วันนี้เราขอแนะนำ แกงใบมะรุมใส่ปลาย่ าง ที่อุดมไปด้วยคุณค่าทางอาหารและสรรพคุณต่างๆ กินแล้วประโยชน์เยอะมาก ไปดูวิธีทำกันเลย
ส่วนผสมพริกแกง
1.ตะไตร้ 2 หั ว
2.พริกแห้ง 10 เม็ด
3.หอมแดง 4 หัว
4.ก ระ เ ที ย ม 2 หัว
5.ป ล าป่น 2 ช้อนโต๊ะ
6.ก ะ ปิ 1 ช้อนโต๊ะ
วัตถุดิบ
1.น้ำเปล่า
2.ใบมะรุม ต ามใจชอบ
3.น้ำ ป ล า ร้ า 1 ช้อนโต๊ะ
4.ป ล าย่ าง 2 ตัว
5.น้ำปลา
6.วุ้นเส้นนิดหน่อย
วิธีทำ
1.เ ด็ ด ใบมะรุมก่อน
2.ตำตะไคร้
3.ใส่พริกแห้ง หอม กระเทียม ตำให้เข้ากันอีกครั้ง
4.ใส่ ป ล า ย่ างป่น ลงไป ตำให้เข้ากัน
5.ใส่กะปิ และตำให้เข้ากัน
6.แกะ ป ล า ย่ าง สำหรับใส่ลงหม้อ
8.ต้มน้ำ ใส่พริกแกงลงไปค่ะ ต ามด้วย ป ล า คนให้เข้ากัน และปรุงรส ต ามใจชอบ
9.ใส่ใบมะรุมลงไป
10.ใส่วุ้นเส้น เล็กน้อย
เป็นเมนูที่ทำง่ายมาก สำหรับใครอย ากทำก็นำไปทำกันได้นะครับ
ขอบคุณภาพจ า ก Mai’s Kitchen
เรียบเรียงโดย เพจเกษตรผสมผสาน