สวัสดีค่ะ เดี๋ยวนี้ใครๆ ก็หันมาปลูกผักไว้รับประทานเองที่บ้านกันแล้ว เพราะนอกจากจะช่วยให้ประหยัดค่าใช้จ่ายไปได้มากแล้ว ยังมั่นใจในผักที่ปลูกเองว่าปลอดภัยจากสารแน่นอน
แต่หลายคนก็มักจะมีปัญหาในเรื่องของพื้นที่ปลูก ทำให้ไม่สามารถที่จะปลูกผักไว้ทานเองได้

สิ่งที่ต้องเตรียม
1.ดินปลูก
2.ปุ๋ยคอก
3.เมล็ดผักชี
4.แก้วพลาสติกเหลือใช้
5.เศษใบไม้แห้ง
ขั้นตอนในการปลูกผักชีในแก้วกาแฟ
1.ทำการเตรียมดินสำหรับปลูก โดยการใช้ปุ๋ยคอก 1 ส่วน ผสมกับเศษใบไม้แห้ง 1 ส่วน ผสมให้เข้ากันดี แล้วค่อยรดน้ำลงไปให้ชุ่ม จากนั้นก็หมักดินทิ้งไว้ 7 วัน หรือจะมากกว่านั้นก็ได้

2.เมื่อหมักดินครบกำหนดวันแล้ว ให้นำเมล็ดผักชีไปแช่น้ำทิ้งไว้ 2 ชั่วโมง เพื่อให้เปลือกของเมล็ดผักชีอ่อนตัว และจะช่วยให้รากงอกได้เร็วมากยิ่งขึ้น

3.สำหรับแก้วกาแฟที่ใช้ในการปลูก ให้เจาะรูที่ก้นแก้วกาแฟ จากนั้นก็นำดินปลูกที่เตรียมไว้มาใส่ลงให้เต็มแก้ว
4.นำเมล็ดผักชีที่แช่น้ำไว้แล้ว มาหยอดใส่แก้วละ 4-5 เมล็ด แล้วใช้ดินปลูกโรยปิดด้านบนบางๆ เพื่อไม่ให้เมล็ดกระเด็นออกเวลาที่รดน้ำให้

5.เมื่อหยอดเมล็ดเสร็จแล้ว ก็รดน้ำลงไปให้พอชุ่ม แล้วค่อยนำแก้วไปวางไว้ในบริเวรที่มีแสงส่องแบบรำไร ทำการรดน้ำทุกวันอย่างสม่ำเสมอ
6.ใช้เวลาประมาณ 20 วัน จะเริ่มสังเกตเห็นใบจริง งอกออกมา ตอนนี้ให้เลือกต้นกล้าที่ดูสมบูรณ์ที่สุดไว้ แก้วละ 3 ต้น เพื่อไม่ให้เกิดการแย่งอาหารกัน ส่วนต้นที่ไม่ได้เลือกก็ให้ถอนทิ้ง

7.ใช้เวลาประมาณ 30 วัน ก็จะสามารถเก็บเกี่ยวผักชีไว้รับประทาน หรือนำไปแบ่งขายได้แล้ว