ไอเดียเศรษฐกิจพอเพียง ของบ้านไร่ภูอาห์

สวัสดีค่ะ ปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียงที่พระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว รัชกาลที่ 9 ได้ชี้แนะแนวทางการดำเนินชีวิตแก่พสกนิกรชาวไทย

เพื่อต่อสู้กับวิกฤตการณ์ทางเศรษฐกิจ เป็นแนวทางที่สามารถดำรงอยู่ได้อย่างมั่นคง และ ยั่งยืนภายใต้ความเปลี่ยนแปลงของโลก

โดยผู้ใช้เฟสบุค คุณ Noah Ampol จากไร่ภูอาห์ ได้แชร์ภาพแนวทางการทำเกษตรแบบเศรษฐกิจพอเพียงมาให้ได้ชมกัน

ทางแอดมินจึงได้ขอนำเสมอภาพเหล่านี้พร้อมเล่าเรื่องประกอบ เพื่อให้ไว้เป็นแรงบันดาลใจแก่ผู้ที่สนใจ และ อยากมีวิถีชีวิตแบบนี้ให้ได้ชมกัน

ก่อนอื่นต้องเข้าใจก่อนว่า.. เศรษฐกิจพอเพียง ไม่ใช่การอยู่แบบลำบากยากจน หรือ ต้องอดมื้อกินมื้อ พอเพียง หมายถึง อยู่แบบพอดี ไม่ใช่จ่าย ไม่สร้างหนี้เกินตัว

มีเท่าไรก็ใช้ให้พอประมาณเท่าที่มี เหลือเก็บ เหลือใช้ นำไปขาย ไปสร้างรายได้ ต่อยอดอนาคตได้อีกด้วย

การทำเกษตรแบบผสมผสานและใช้หลักเศรษฐกิจพอเพียงเข้ามาช่วย จะทำให้เราสามารถพึ่งพาตนเองได้ในระยะยาว

ไม่ว่าเศรษฐกิจจะเป็นเช่นไร ขาขึ้น หรือ ขาลง เราก็ไม่เดือดร้อนมากนัก เพราะ เน้นการพึ่งพาตนเองเป็นหลัก

การทำเกษตรแบบผสมผสานเป็นการปลูกพืชหลายๆชนิดรวมกัน ไม่ปลูกพืชเชิงเดี่ยว แต่คนส่วนใหญ่ใจร้อน หวังแต่จะรวยเร็ว ก็แห่กันไปปลูกพืชที่ได้ราคาดี เป็นที่ต้องการของตลาด โค่นต้นไม้ชนิดอื่นออกหมด

เมื่อทุกคนคิดแบบนี้ ผลผลิตออกมาก็ล้นตลาด พอล้นตลาดขายไม่ได้ราคาก็ตก จะหันกลับไปปลูกพืชชนิดอื่นก็ต้องใช้เวลาอีกหลายปีกว่าจะเติบโตพอให้เก็บเกี่ยวได้

แต่เกษตรผสมผสานนั้นไม่ใช่ เพราะเป็นการปลูกพืชหลายๆชนิดรวมกัน ต่อให้ราคาผลผลิตของพืชชนิดใดชนิดหนึ่งตก ก็ยังมีราคาผลผลิตของพืชชนิดอื่นเข้ามาช่วยประคองไว้

อย่างการเลี้ยงสัตว์ก็เหมือนกัน อย่าปลูกพืชอย่างเดียว ให้เลี้ยงไก่ เลี้ยงเป็ด ประกอบด้วย เพราะ ทั้งพืชและสัตว์นั้นต่างพึ่งพาอาศัยกัน

ไก่คุ้ยเขี่ยหากินเศษเมล็ดพืชตามพื้นดิน กินเสร็จก็ถ่ายออกมา เป็นปุ๋ยลงไปในดินให้พืชได้รับปุ๋ยอีกที แบบนี้เกษตรกรสมัยก่อนเขาถึงไม่ต้องพึ่งปุ๋ยเคมี เพราะ เลี้ยงปล่อยแบบธรรมชาติ

แต่ก็อย่างว่า เดี๋ยวนี้เราใจร้อนกัน อยากได้ผลผลิตเร็วๆ อีกทั้งขี้เกียจกันมากขึ้น ไม่อยากทำหลายๆอย่าง ไม่อยากเหนื่อยหลายงาน จึงปลูกอย่างเดียว เลี้ยงอย่างเดียว