ผักชี พืชปลูกง่าย โตเร็ว ตลาดต้องการเรื่อยๆ

สำหรับใครที่กำลังอยากจะปลูกผักสวนครัวไว้กินเอง แต่ไม่รู้จะปลูกพืชชนิดไหน วันนี้เรามีพืชที่ปลูกง่าย โตเร็ว เช่น การปลูกผักชีมาฝาก ให้เพื่อนๆได้ลองทำตามดู จะง่ายแค่ไหน เราไปดูพร้อมกันสามารถทำได้เช่นเดียวกันกับ การปลูกพืชชนิดอื่นๆ โดยให้เกษตรกร ทำตามขั้นตอนต่อไปนี้

1 ขุดหรือไถดิน ให้ลึก 15-20 เซนติเมตร

2 ทำการตากดิน 7 วัน หรือ 1 อาทิตย์

3 พรวนดินอีกครั้ง เพื่อให้ดินละเอียด

4 ใส่ปุยคอก หรือปุยหมัก คลุกเคล้าให้เข้ากัน

5 ปรับหน้าดินให้เสมอ

การเตรียมเมล็ด

ผักชีนิยมปลูกด้วยการใช้เมล็ด ดังนั้นก่อนที่เกษตรกรจะปลูก ให้เตรียมเมล็ดที่สมบูรณ์ให้พร้อม โดยทำตามขั้นตอนดังนี้

1 นำผลมาบดให้แยกออก เป็นสองซีก

2 นำไปแช่น้ำประมาณ 2-3 ชั่วโมง

3 หลังจากแช่ในน้ำ นำขึ้uมาผึ่งลมให้แห้ง

4 คลุกเคล้า กับทรายหรือขี้เถ้า พักไว้จนเมล็ดเริ่มงอก จากนั้นค่อยนำไปหว่านในแปลงปลูก

การปลูก

1 ก่อนปลูกต้องรดน้ำให้ทั่วแปลง

2 นำเมล็ดที่เตรียมไว้ หว่านลงบนแปลงปลูก

3 กลบด้วยดินละเอียด คลุมด้วยฟางอีกชั้นหนึ่ง เพื่อรักษาความชื้นของผิวดิน

4 ให้แต่ละแถวห่างกัน 30เซนติเมตร

5 ทำการแยก โดยการถอนออก ให้เหลือ ระยะระหว่างต้นประมาณ 20 เซนติเมตร หลังการหว่าน ให้รดน้ำทันทีให้ชุ่มพอประมาณ

ปริมาณการใช้เมล็ดให้ใช้ประมาณ 20 ลิตรต่อไร่ โดยปริมาณการใช้เมล็ดปลูกนั้น ขึ้นอยู่กับ ความอุดมสมบูรณ์ของดิน ฤดูกาล และเปอร์เซ็นต์ความงอกของเมล็ด หากดินที่ดีอาจจะจะใช้เมล็ดในการปลูกน้อยลง

การปลูกผักไว้รับประทานเอง นอกจากจะช่วยประหยัดค่าใช้จ่าย มีผักสะอาด ปลอดสารเคมีไว้รับประทานเองแล้ว หากปลูกเป็นจำนวนมากและมีเหลือก็สามารถขายได้ด้วย แต่ว่าการจะปลูกผักสวนครัวไว้รับประทานในช่วงเวลานี้ เราอยากแนะนำผักสวนครัวอายุสั้น ซึ่งหมายถึงผักที่ใช้เวลาปลูกไม่นาน