เลี้ยงกุ้งแม่น้ำ กุ้งก้ามกราม ในตระกร้า จับข ายโลละ 800-1000 บ าท

กุ้งแม่น้ำ กุ้งก้ามกราม ชอบอยู่ต ามธรรมชาติ ในสภาพน้ำไหลนำมาทำอาหารรสชาติอร่อย คนกินชอบแต่ราคาสูง กก.ละ 800-1,200 บ าท ถึงราคาจะดีแค่ไหน การจับมาข ายทำได้แค่วิธีตกกุ้งหรือไม่ก็เหวี่ยงแห ได้บ้างไม่ได้บ้าง บ างคนตกทั้งวันไม่ได้สักตัวเลย

จากการเฝ้าสังเกต นายสุชล สุเกษม เกษตรกร ต.จอมป ล ว ก อ.บ างคนที จ.สมุทรสงคราม เลยคิดหาวิธีเอากุ้งแม่น้ำมาขุนเลี้ยงให้โตเพื่อส่งข าย แต่กว่าฝันบรรเจิดจะเป็นจริงได้ ต้องผ่านการลองผิดลองถูกอยู่นาน ถึงจะประสบความสำเร็จได้

ตอนแรกหาตกลูกกุ้งจากแหล่งน้ำธรรมชาติและซื้อจากชาวบ้าน ขนาดเท่าหัวแม่มือตัวละ 5-10 บ าท เอามาเลี้ยงในกระชังก่อน 300 ตัว ผ่านไป 8 เดือน ยกกระชังขึ้นมาดู หวังจะจับกุ้งข ายซะหน่อย ลมแทบใส่ เพราะมีกุ้งเหลือแค่ไม่กี่ตัว

ทั้งๆที่กระชังไม่มีรอยรั่วหรือข าด ไม่รู้ว่ากุ้งหายไปไหน

ด้วยความอย ากรู้ สุชล จึงลองใหม่ คราวนี้เอาลูกกุ้งแม่น้ำมาแค่ 5 ตัว ใส่ในอ่างอาบน้ำ เห็นกุ้งตลอดเช้าเย็น สังเกตเห็นตัวไหนลอกคราบก่อน จะกลายเป็นอาหารอีกตัวทันที เลยเกิดปิ๊งไอเดียใหม่ ต้องสร้างบ้านเดี่ยวให้กุ้งอยู่ กุ้งไม่หายแน่ๆ อย ากจะดูตัวกุ้งเมื่อไร ก็ยกขึ้นมาดูได้เลย

กระชังบ้านเดี่ยวเลี้ยงกุ้งที่ออกแบบและก่อสร้างโดย สุชล ทำจากตะกร้าพลาสติกทรงกลมขนาดกว้าง 50 ซม. 2 ใบ นำมาประกบเข้าหากัน

ใบแรกด้านที่ทำเป็นส่วนก้น รองด้วยต าข่าย ใช้ลวดผูกยึดติดกับก้น เพื่อป้องกันอาหารหลุดร่วง ส่วนตะกร้าอีกใบ นำประกบคว่ำปากเข้าหากัน มัดให้แน่นก้นตะกร้า ใบบนเจาะรูเป็นช่องสำหรับให้อาหาร จากนั้นนำเอาขวดพลาสติกเปล่าปิดฝาให้แน่น 3 ขวด มามัดติดกับตะกร้า เว้นระยะห่างให้เท่าๆ กัน ในลักษณะแนวนอน ให้ขวดเปล่าทำหน้าที่เป็นทุ่นช่วยพยุงตะกร้าไม่ให้จมน้ำ

นำตะกร้าไปวางเรียงในร่องน้ำรอบสวน แต่อย่ าชิดกันมากนัก เพราะกุ้งตัวที่แข็งแรงกว่าจะแหย่ก้ามไปทำ s้ า ยอีกตัว กระชังบ้านเดี่ยวแต่ละหลัง ใส่กุ้งแม่น้ำลงไปเลี้ยงแค่ 1 ตัว

อาหารที่ใช้เลี้ยง เ นื้ อมะพร้าวทึนทึก (มะพร้าวแก่) กุ้งแม่น้ำจะชอบมาก สลับกับการให้อาหารกุ้ง อาหารปลาดุก 3 วันต่อครั้ง ทำให้ต้นทุนค่าอาหารในการเลี้ยงไม่สูงมาก

ส่วนพื้นว่างในร่องน้ำรอบๆกระชัง ปล่อยปลากินพืช เพื่อช่วยเก็บกินเศษอาหารที่ตกหล่น ทำให้น้ำไม่เ u่ าเสีย และยังเป็นตัวช่วยทำให้น้ำเกิดแรงกระเพื่อมชั้นดี เพราะกุ้งไม่ชอบน้ำนิ่ง