ชาวบ้านยิ้ม เห็ดโคนราคาพุ่ง โลละ 700 บ าท

ชาวบ้านยิ้มออกเมื่อเห็ดโคนโผล่กลางเข าปลาร้าราคาพุ่ง กก.ละ 700 บ.

วันที่ 23 ตุลาคม 2562 เวลา 15.30 น.อากาศในจังหวัดอุทัยธานีก่อนที่จะถึงฤดูหนาวในช่วงนี้ร้อนจัด ส่งผลดีกับผู้ที่ออกหาเห็ดโคนมาข าย ซึ่งเห็ดโคนนั้นออกดอกตามพื้นที่เชิงเข าปลาร้าจำนวนมาก

ชาวบ้านที่อาศัยอยู่รอบเข าปลาร้า ต.เข าบ างแกรก  ต.เข ากวางทอง และ ต.ทุ่งนางาม อ.ลานสัก ต่างพากันขึ้นเข าปลาร้าออกหาเก็บเห็ดโคน  ตั้งแต่เช้ายันค่ำ เพื่อนำมาปรุงเป็นอาหาร ทำเป็นเห็ดโคนดอง ส่วนหนึ่งก็นำไปข ายที่ตลาด เนื่องจากเห็ดโคนที่เข าปลาร้า นั้นมีรสชาติอร่อย  หวานกรอบ  ดีกว่าเห็ดโคนที่อื่น ๆ เป็นที่ต้องการสำหรับผู้บริโภคเห็ด ทั้งนี้ เห็ดโคนที่เป็นดอกตูม จะมีรสชาติหวานอร่อยมากที่สุด ข ายกันในราคากิโลกรัมละ  600 – 700 บ าท  ส่วนเห็ดโคนที่บานแล้ว จะข ายกิโลกรัมละ 500 บ าท   ซึ่งช่วงนี้สร้างร ายได้ให้กับชาวบ้านที่อยู่รอบเข าปลาร้าเป็นกรอบเป็นกำได้เป็นอย่างดี

โดยลูกค้าบ างคนถึงกับมานั่งรอที่บ้านคนหาเห็ดถึงบ้าน   หรือโทรศัพท์มาสั่งจองกันล่วงหน้าเลยทีเดียว ซึ่งสร้างร ายได้ให้กับชาวบ้านเป็นอย่างดีในช่วงก่อนเข้าฤดูหนาว

เห็ดโคนเป็นเห็ดที่มีรสชาติหวานอร่อยมาก และหลายคนชื่นชอบ

ภาพ-ข่าว นันทศักดิ์ วัฒนพานิช จ.อุทัยธานี

เรียบเรียงโดย 1ไร่ไม่ จ น