ส่องอาชีพเก็บใบบัวขๅย เผย! ส่งขๅยทั้งใน และต่างประเทศร ายได้หลักแสน

โอกาสดี ๆ ในชีวิตเรา มีไม่กี่ครั้งหรอกถ้าพบแล้ว เจอแล้ว จงรักษ าไว้ และทำให้เต็มที่ สำหรับคนที่คิดว่า ชีวิตนี้ไม่เคยได้รับโอกาสดี ๆ จากใครเลยก็ขอให้บอกตัวเองเสี ยใหม่ว่าโอกาสดี ๆ ในชีวิตเรา มันเกิดจากเราเอง มองโลกในแง่ดี สิ่งดีๆ จะเข้ามา

อีกหนึ่งอาชีพที่น่าสนใจมากๆ สำหรับการเก็บใบบัวขๅยที่ไม่น่าเชื่อว่าจะสามารถสร้างร ายได้เป็นกอบเป็นกำ ซึ่งเป็นเรื่องราวของ นายประสูติ แก้วนิล อายุ 50 ปี ที่มีอาชีพเก็บใบบัวส่งข ายทั้งใน และต่างประเทศ โดยคุณประสูติเล่าว่า… “ชาวต่างชาติมีความสนใจและต้องการใบบัวเป็นอย่างมาก ยิ่งถ้าเป็นใบบัวผุดขึ้นตามธรรมชาติ ราคายิ่งดี โดยเฉพาะของที่บึงบอระเพ็ดนี้นิยมนำไปเป็นส่วนประกอบห่ออาหารตามภัตตาคารอาหารจีนใหญ่ ๆ มีกำลังสั่งซื้ อมากกว่า 3 ตันต่อเดือนเลยทีเดียว

โดยจะเลือกเก็บใบที่มีอายุปานกลางไปจนถึงใบแก่เต็มวัย จากนั้นจะคัดแยกเป็นสองส่วน คือใบสด แล้วจะนำเรียงใส่ตะกร้าพร้อมโรยน้ำแข็งป่นให้รักษ าความสดของใบบัว และนำไปส่งที่บริษัทส่งออกทันที อีกส่วนหนึ่งจะนำมาตากแดดทิ้งไว้ให้แห้ง 1 วัน และจึงค่อยนำไปให้บริษัทส่งออก

ทั้งใบบัวสด และแห้ง มีส่วนในการนำไปห่ออาหารเหมือนกัน แต่ต่างกันที่กลิ่นของใบบัวแห้งจะหอมมากกว่าใบบัวสด ทำให้การไปทำเมนูข้าวห่อใบบัวจะยิ่งส่งกลิ่นน่ารับประทานมากขึ้นกว่าเดิม” และเล่าอีกว่า… “ตนเองใช้เวลาประมาณ 3 ชั่วโมงต่อวันในการเก็บใบบัว เก็บส่งขๅยมาหลายปีแล้ว

มักจะเก็บได้วันละ 500 ใบ จากนั้นจึงนำมาเก็บสะสมทั้งใบสดและแห้งจนครบ 500 กิโลกรัม จากนั้นก็จะรวบรวมนำไปส่งขๅยให้กับแหล่งรับซื้อในกรุงเทพฯ ที่รับร าคากิโลกรัมละ 80 บ าท ซึ่งตนจะได้ร ายได้จากการขๅยแต่ละครั้งถึง 80,000 บ าทเลยทีเดียว”

และมีชายวัยกลางคน ได้บอกอีกว่า… “ขณะนี้ใบบัวกำลังเป็นที่ต้องการซื้อทั้งในและต่างประเทศ โดยเฉพาะภัตตาคารในจีน ฮ่องกง สิงคโปร์ เป็นต้น และอนาคตก็มีแนวโน้มว่าจะเพิ่มมากขึ้นกว่านี้อีก ซึ่งตนสามารถช่วยแนะนำหรือสอนงานให้กับผู้ที่สนใจหรือว่างงานอยู่ โดยไม่เสียค่าใช้จ่ายแต่อย่างใด”

อ้างอิงจาก : naewna

เรียบเรียงโดย : 1 ไร่ไม่ จ น